Калорийность - 81.6 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание)
222 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)
70 г
Лук репчатый (Припускание)
113 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)
278 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Общая масса ингредиентов: 686 г
Масса готового блюда: 547 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Кабачок, морковь натирается на крупной терке, лук кубиками, всё в
сковороду с антипригарным покрытием, накрываем крышкой,
припускается в собственном соку. Когда сок выпарится снимаем,
подсолить. Филе куриной грудки нарезаем мелкими кусочками,
перемешиваем с остывшим овощным фаршем, можно добавить специи по
вкусу. Наполняете смесью формочки и ставите в духовку на 40-50
минут, 150-180С. Они там не запекаются, а скорее тушатся в
собственном соку. Вкусно и горячими и остывшими. Очень нравится
"дозированность", беру с собой для перекусов например после
бассейна или для тех кто работает.
Lyubasha
Maximenko, я дома попробею такую же штуку, но экспресс. В
блендере все перемешаю, добавлю яйцо, отруби, немного манки и сразу
в духовку. А то лень по отдельности всё делать)))
Открываю на даче сезон кабачков - первый на подходе - собираю
рецепты вкусняшек. Спасибо за рецепт - забрала в "Избранное" -
что-нибудь подобное обязательно сварганю!
jenia-80,
да, кто то придумал очень замечательно))) не только для перекуса
классно, но и детям нравится и гостей иногда удивить))) к тому же
получаются ну ооочень сочные))))