Калорийность - 84.2 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка)
200 г
Морковь, красная
130 г
Клетчатка пшеничная
5 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Майоран, сушеный
2 г
Сельдерей корень сушеный
2 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности
50 г
Общая масса ингредиентов: 394 г
Масса готового блюда: 334 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Подготовим все продукты. Затем перекрутим куриную грудку в
мясорубке для фарша. Добавим в фарш молоко, специи, клетчатку.
Морковь трём на бурачную тёрку и также отправляем в фарш.
Все перемешиваем формируем котлетки и отправляем в пароварку на
минут 30.
А вообще время приготовления зависит от того как быстро
приготовится морковь. Кто-то любит совсем мягкую, а кто-то
потверже. Я думаю, можно морковь отварить заранее, тогда
котлетки приготовятся ещё быстрее.
вот мы совпали сегодня! :D я тоже надумала сделать
подобные котлетки и тоже много моркови в них натерла,испугалась,что
замучаюсь их жарить и решила запеканку печь. Уже все в
противне лежит,ждет своего часа. Позже выложу рецепт и фотку