Калорийность - 25.8 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Осьминог
1130 г
Картофель отварной по 1-206
600 г
Петрушка
10 г
Чеснок луковица
3 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Перец черный молотый
3 г
Масло оливковое
10 г
Вода
4000 г
Сок лимонный
30 г
Общая масса ингредиентов: 5796 г
Масса готового блюда: 5796 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Описание:
Залить 4 литрами воды осьминог (уже почищенный) и
варить 45 мин. на медленном огне с момента закипания. Отварить
картофель в кожуре. Как только
осьминог готов, дать чуть остыть и нарезать небольшими
кусочками.Картофель нарезать мелкими кубиками,добавить петрушку
мелко нашинкованную и чеснок.
Посолить,добавить перец и заправить оливковым маслом ,и соком
лимона.
Состав:
Осьминог 1130 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло оливковое 10 г
Вода 4000 г
Сок лимонный 30 г
25,8 калорий на 100 гр. готового продукта
3,1 гр. белки
0,4 гр. жиры
2,1 гр. углеводы