Как то давно читал, переведенную статью с зарубежного
источника, там один товарищ агитировал за более высокие "дозы"
пищевых волокн в питании(50-100гр). Сам он был "кочка" (атлет), и
понятное дело при высоких нормах белка при спорте, а при
диете(сушке в данном случае) ведь еще большие нормы белка в питании
то необходимо не 20-25гр в день, а по-более. Взаимосвязь белок и
пищевые волокна(для пищеварения) к нему думаю многим понятна.
Прочитал тогда и забыл, сейчас смотрю врачи чуть ли новую
теорию эволюции "изобрели", лукаво шутя заявляют, что наш
"биоценоз" настолько еще не изучен, но в тоже время оказывает
мощное влияние на организм, что не известно, кто управляет
человеком он сам или его микрофлора =) Т.е. и иммунитет дает,и
витамины синтезирует, и на настроение влияет и еще куча
всего.
Интересно Ваше мнение, по "прокачке" и размножению наших
друзей невидимого фронта с помощью пищевых волокн, может ну его тот
БЖУ =)
Сидел думал как их побольше съесть, придумал кашу с
тыквой. В тыкве мало калорий, можно много в кашки добавить, долго
хранится, есть зимой, когда другие овощи дорогие. А то
отруби не то, мало того что не растворимые волокна, так и не съешь
много ( стандартные пару ложек в кефир - "ниочем" получается), да
плюс к тому загрязненные они и мусором и тяжелыми металлами.
У меня в рационе как оказалось при расчетах от 25 до 40г пищевых волокон, я даже не подозревала. Капуста, тыква, овощи-фрукты нам в помощь, яблоки-бананы-доступны всегда.