Калорийность - 130.4 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение)
800 г
Мед пчелиный
50 г
Лимон
120 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Перец черный молотый
5 г
Общая масса ингредиентов: 980 г
Масса готового блюда: 812 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
+2 ст. л оливкового(или подсолнечного) масла
Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую
цедру двух лимонов.
Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем
лимонно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем,
периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе
не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически
полностью.
Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
Нарезаем и подаем с дольками лимона.
Идеально для ужина))
вчера запекали курицу целиком фаршированную апельсинами и дольками
чеснока. Получилось пикантно.делали в рукаве. Сегодня буду доедать
свою долю - оставшуюся грудку.вот тогда и медом сверху еще полью. А
с лимоном мне кажется кисловато,нет?
Спасибо за рецепт. Делала похожий правда с куриными крылышками, там
мед смешивался с горчицей. такая вкуснятина)) сладковато -
островатый вкус получился. Попробую этот приготовить))
Ann T,
Рада, что понравился рецептик)) Попробуйте) Не
пожалеете)) тем более, что в грудках, больше белка и меньше жира по
сравнению с крылышками. А горчичку думаю сюда тоже можно добавить..
я следующий раз добавлю, спасибо за дополнение))