Мой здоровый рацион
Екатерина Лесникова
17.07.2015 17:21

Куриные котлеты в духовке

Калорийность - 155.2 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 693 г
Куриный окорочок (Жарка) 651 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 170 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Петрушка свежая (Припускание) 25 г
Укроп (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Общая масса ингредиентов: 1953 г
Масса готового блюда: 1570 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Добрый день всем, кто сейчас читает ленту! Хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет, которые получились, неожиданно для меня, не очень калорийными. Когда их готовила, не собиралась опубликовывать рецепт, потому что не особо озадачивалась калорийностью - готовила для всей семьи, с добавлением белого хлеба, яиц, короче, традиционным способом. Но все взвесила, создала рецепт и оказалось, что калории вполне допустимые для нас с вами. А так как котлеты получились вкусные, я решила опубликовать рецепт. Единственное дополнение - когда я буду готовить второй раз, я добавлю молочка или воды грамм 200. И вам советую! 

Из куриного мяса делаем фарш. Белый хлеб заливаем молоком, даем постоять и измельчаем блендером. Зелень режем. Смешиваем все инградиенты. Духовку разогреваем при 175 градусах, противень при помощи кулинарной кисточки смазываем маслом и мокрыми руками формируем котлетки. Котлеты запекаются примерно 30-40 минут (следим сами и примерно через 15 минут переворачиваем котлеты).

Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Витамины и минералы рецепта
Ольга 18.07.2015 11:36
А где масло на котором жарилось...?

Екатерина Лесникова 18.07.2015 13:29
Ольга Романина, спасибо! :D Масло действительно было, помню даже сколько (15 гр, кисточкой его размазывала по противню), но забыла :cry: Сейчас исправлю, калорийность, конечно, поднимется, но тут уж ничего не поделаешь, надеюсь, не очень сильно :D

Ольга 18.07.2015 14:10

Natali_Oll 18.07.2015 14:15
И я, и я такие делаю, оооочень люблю!! И рецепт один-в-один ваш, только чеснок еще в фарш добавляю, люблю чеснок везде))

Екатерина Лесникова 18.07.2015 19:34
Наталья, я тоже чеснок люблю, а дочь не любит :cry: Ради нее лишаю себя радости! Чего не сделаешь ради любимых! А эти котлетки даже холодные очень вкусные, сегодня съела - никакой колбасы не нужно!

Екатерина Лесникова 18.07.2015 19:34

Ольга Бачинская 29.08.2015 23:00
Сухими не получаются?

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок