Мой здоровый рацион
ООО
13.01.2015 14:59

томатный суп с фасолью

Калорийность - 41.4 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Белая фасоль консервированная 200 г
Говядина, вырезка 300 г
Картофель 200 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 150 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Лавровый лист 5 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов: 3109 г
Масса готового блюда: 3109 г
Время приготовления: 2 мин
Описание
Говядину порезать на средние куски.
В чашу мультиварки добавить мясо, фасоль и одну целую морковь, залить водой, по вкусу посолить. Включить режим «Тушение» на 2 часа. Посолить.
В это время на сковороде приготовить заправку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Залить овощи томатным соком и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
Картофель нарезать кубиками.
Картофель добавить в мультиварку после звукового сигнала.
Добавить в мультиварку приготовленную заправку, посолить и поперчить по вкусу,