Мой здоровый рацион
Майя
14.12.2014 15:21

мясное рагу

Калорийность - 101 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый 148 г
Капуста цветная 276 г
Морковь, красная 66 г
Куриная грудка (филе) 166 г
Шампиньоны 274 г
Масло подсолнечное 30 г
Картофель 440 г
Свинина, тазобедренная часть 91 г
Чеснок луковица 13 г
Общая масса ингредиентов: 1504 г
Масса готового блюда: 1320 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В раскалённий казанчик наливаем подсолнечное масло, добавляем порезанный мелко лук, потом тертую морковь, обжариваем + мясо кубиками (10мин) +картофель кубиками (10мин) + шампиньйоны пластинками (10мин) + цветная капуста нарезанная небольшими соцветиями (10мин.) + давленний чеснок + поперчить, посолить (10мин) . Все изначально тушится под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!!!!