| Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 300 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 16 г |
| Сахар рафинад | 75 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |