Мой здоровый рацион
Артур
25.12.2015 17:06

Разрыхлитель дома

Калорийность - 235.8 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 49.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Общая масса ингредиентов: 17 г
Масса готового блюда: 17 г
Время приготовления: 1 мин
Описание
12 г муки 5 г соды 3 грама лимонной кислоты смешать. Эта смесь на 500 грамм муки. От этого и отталкивайтесь если 100 грамм муки будет то положите 4 грамма смеси и тд..
Lyuda 25.12.2015 17:14
 1 
У меня другой состав:
120г крахмал
50г соды
30г лимонки

Не знаю,пробовала и с разрыхлителем и просто с содой обязательно погашенной лим.соком,не нашла разницы,1 ч.л. разрыхлителя заменяет  0.5 ч.л. соды.

Запомню! Спасибо. Lyuda Lyudmila, и Вам, спасибо!  :rose:  :rose: