Друзья, нужна помощь) Купила "Закваска йогурт" для домашнего
приготовления. Хочу приготовить домашний йогурт. 1 пак. йогурта на
1 литр молока. Как мне создать с ним рецепт? В нем содержатся
молочные бактерии и все. В продуктах ни чего похожего не нашла.
Может кто-то сталкивался. Благодарна за помощь))
Я пользуюсь закваской Yogourmet (выписываю с Iherb), пакет 5 гр. на 1 литр молока включает 5 калорий, белков 0,4 г., натрий 38 мг. Остальное в готовом йогурте будет молоко и его БЖУ. Как-то так.