Купила кальмары, никогда их не покупала, не ела (ну, если только
сушёные), побродила по просторам инета, куча салатов. А вот
определиться не могу, да и ингредиентов везде много, может кто
подскажет салатик по проще и с меньшей калорийностью.
Jane
Ostin, Александра, спасибо, девочки, так
всё просто оказывается, вот только боюсь переварить, везде пишут,
что они потом резиновые становятся) прям целая операция по варке
кальмаров предстоит)))
Катя ***,
я при варке варке кальмаров пользуюсь правилом, которому меня
научила приятельница-повар. Закладываем кальмары в холодную воду,
доводим до кипения и сразу выключаем, оставляем остужаться в этой
же воде. Всегда получаются мягкие, не резиновые.
2705 написал:
Закладываем кальмары в холодную воду, доводим до кипения и сразу
выключаем, оставляем остужаться в этой же воде. Всегда получаются
мягкие, не резиновые.
вот!! мне кажется ,что это самый правильный способ их
приготовления..иначе -резина:(Спасибо!!!