Калорийность - 49.6 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода
200 г
Варенье из вишни без косточек
40 г
Кефир 2,5% жирности
200 г
Желатин пищевой
8 г
Общая масса ингредиентов: 448 г
Масса готового блюда: 448 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Любое варенье развести 200г горячей воды, добавить 8-10 г
быстрорастворимого желатина, нагреть, размешивая до полного
растворения желатина, но не до кипения. Влить в раствор кефир 2,5%
из холодильника, перемешать и разлить в формы, когда остынет,
поставить в холодильник для застывания. Через 1,5 ч готово. Мне
напомнило вкус манной каши.
"Вариации" потому, что буду менять варенье, кефир, ряженку,
сметану, варьировать вкус и калорийность.