Калорийность - 48.9 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 10 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки (Варка без слива)
2000 г
Ванильный экстракт
13 г
Корица, молотая
8 г
Общая масса ингредиентов: 2021 г
Масса готового блюда: 1901 г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Выньте сердцевину яблока и нарежьте его
дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками,
добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите,
пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут.
Затем с помощью блендера или толкушки сделайте
из яблок пюре. Добавьте корицу и ваниль.
Поставьте кастрюлю с яблочным пюре на небольшой
огонь и подождите, пока практически вся вода не испарится.
После этого выложите яблочную массу тонким слоем
на противень и высушите в духовке при температуре 100 градусов.