Калорийность - 106.4 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Грибы шампиньоны, сырые
500 г
Сыр голландский, брусковый
100 г
Лук репчатый (Пассерование)
75 г
Масло подсолнечное
30 г
Соль поваренная пищевая
8 г
Укроп, свежий
50 г
Перец черный молотый
2 г
Общая масса ингредиентов: 765 г
Масса готового блюда: 739 г
Описание
Вкусная закусочка!
Берем крупные шампиньоны, отделяем ножки. Чистим и мелко режем лук.
Отправляем на сковородку. Ножки грибов измельчаем блендером( можно
просто мелко порезать).Жарим на сковородке с луком на растительном
масле. Солим, перчим и добавляем специи.
Натираем сыр. Смешиваем натертый сыр и луково-грибную смесь
и мелко порезанную зелень. Наполняем получившейся начинкой
шляпки грибов. Отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку
минут на 15-20.