овощное рагу с курицей

Кабачок очистить от кожицы и семян, порезать некрупными кусочками.

Морковь натереть на терке.

Лук порезать.

Все на сковородку и тушить на небольшом огне минут 10.

Куриную грудку порезать кусочками такого же размера, как кабачок.

Обжарить на небольшом количестве масла до полуготовности.

Добавить в сковороду, где тушатся овощи курицу.

Порезать помидоры примерно на 4 части.

Добавить к остальным ингредиентам.

Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить еще минут 10-15 до желаемой мягкости кабачков. можно добавить зелень.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к рагу. Снять сковороду с огня.

Дать время сыру расплавиться.

Приятного аппетита.