Калорийность - 113 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны
450 г
Лук репчатый (Пассерование)
200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
60 г
Сметана 15,0% жирности
150 г
Общая масса ингредиентов: 860 г
Масса готового блюда: 790 г
Описание
1.Сырые шампиньоны нарезаем, высыпаем на сковородку без масла. Они
пускают сок и тушатся в нём. Когда сок наполовину выкипит, добавим
немножко сливочного масла, репчатого лука и посолим.
2.Когда грибы начнут зарумяниваться — заливаем их сметаной и тушим
примерно десять минут.
3.Лучше всего подавать блюдо с грибами как основная приправа или
как полноценное блюдо в горячем виде.