| Вода | 3000 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 166 г |
| Картофель (Варка без слива) | 365 г |
| Свекла, вареная, с солью | 155 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 248 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 328 г |