Калорийность - 482.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 35.3 г; углеводы - 35.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный желток куриный
30 г
Яйцо куриное
47 г
Сахар песок
68 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
135 г
Шоколад горький
133 г
Пшеничная мука, первого сорта
40 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Общая масса ингредиентов: 454 г
Масса готового блюда: 454 г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Прошу не бить за такой углеводный рецепт. Но не смогла держать его
в себе. Очень легкий рецепт, а в итоге лучшее средство от плохого
настроения и апатии, проверено на себе))))
Внутри получается жидкая начинка и твердая оболочка снаружи:)
Лучше делать на компанию, чтобы не переесть углеводов и
жиров;)
Исходного количества ингридиентов хватит на 6 формочек для
маффинов.
1шт - 76гр.
1) Смазать небольшие формочки для маффинов маслом и равномерно
присыпать небольшим количеством сахара
2) Разогреть духовку до 200градусов. В это время в кастрюльке
растопить масло, там же растопить поломанный шоколад.
3) В отдельной миске взбить яйца, желтки(2шт), сахар и щепотку
соли.
4) Добавить в получившуюся пену растопленный шоколад, равномерно
перемешатть венчиком или миксером.
5) Добавить муку, перемешать
6) Разложить получившуюся смесь по формочкам, положить в
морозильник на 5 минут (у меня получилось на 6 форм).
7) Запекать при температуре 200 градусов 8-10 минут, потом
выключить духовку и подержать 5 минут.