Калорийность - 34.8 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода
2000 г
Лук репчатый
150 г
Морковь, красная
190 г
Свекла
260 г
Соль поваренная пищевая
15 г
Укроп, сушеный
10 г
Капуста белокочанная
400 г
Фасоль, зерно
50 г
Баранина, спинная часть
250 г
Общая масса ингредиентов: 3325 г
Масса готового блюда: 3325 г
Описание
Отвариваем свининку в подсоленной воде, Добавляем овощи кубиками -
морковь, лук, свеклу и варим до необходимой мягкости, в конце
добавляем картофель, специи. Все гениальное просто!
Светлана
Хрестенкова, да, борщ без капусты и без помидор. Мои
очень любят такой рецепт. Хорошо ещё когда есть ботва от свеклы,
тогда он ещё красивее, Мужу ещё обычно вареное яйцо, пополам
разрезанное, в тарелку ложу.