Калорийность - 65.9 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец, парниковый
250 г
Помидоры (томаты), парниковые
250 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива)
300 г
Масло подсолнечное
20 г
Соевый соус CHIN-SU
20 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Сахар, гранулированный
6 г
Общая масса ингредиентов: 849 г
Масса готового блюда: 771 г
Описание
Креветки отварить, помидор и огурец нарезать. Смешать,
заправить.
Заправка следующая: подогреть подсолнечное масло, добавить уксус,
довести до кипения, добавить соль/сахар, заправить.
Я лично очень люблю соевый соус, поэтому добавила его вместо
уксуса. И, конечно, при желании зелень.
Думаю, что вместо обычного уксуса лучше добавить бальзамический
(кстати, и сахар не потребуется), а соевый соус с успехом заменит
соль и придаст новые оттенки морепродуктам. Совсем хорошо будет
если в заправку еще добавить дижонской или французской (сарептской)
горчицы в зернах