Мой здоровый рацион
Stefanie
18.09.2014 16:15

Свиная печень

Дорогие МЗРовцы! Хочу спросить совета - есть или не есть свиную печень. Вроде как по нутриентам она в продуктах-лидерах, да и дешевле говяжьей и куриной намного, и на каждом углу продается (с говяжьей сложнее). Но у меня прям какой-то внутренний барьер, учитывая чем кормят современных свинок... Как-то раз по ошибке купила вместо говяжьей свиную печень. Выкинула. В общем, я в смятении. Каково ваше мнение?

med-ved 18.09.2014 16:29
А чем свиная может быть хуже говяжьей???

Стефания Гурбич написал:
учитывая чем кормят современных свинок...

А чем?
Кстати,  гормоны свинкам не колют, только коровам, да и то в америке.

Stefanie 18.09.2014 16:42
med-ved,  ну почему она тогда почти в 2 раза дешевле? а вы сами едите ее?) потому что я ни разу не ела)

Дмитрий 18.09.2014 16:43
гормоны же, это белок

med-ved 18.09.2014 16:48
Стефания Гурбич написал:
ну почему она тогда почти в 2 раза дешевле?
Я так и думал.:D 

Не верьте в сказки, что если продукт дороже, не значит что он лучше.
Дмитрий написал:
гормоны же, это белок
не все, половые гормоны, например  - стероидные, они жирорастворимые.

Дмитрий 18.09.2014 16:50
 1 
гормон роста не проходит через желудок, его колотят

med-ved 18.09.2014 17:02
Да в любом случае, это все бессмысленные страшилки. Я лишь про гормоны упомянул, чтобы напомнить, что думать, что "мясо коровы лучше, потому что дороже"  - глупо.

Печень, в  любом случае,  не ежедневный продукт. Но никаких оснований, чтобы почему-то больше бояться свиной печени, чем говяжьей, я не знаю.
 

Катерина 18.09.2014 17:08
 2 
свиная печень очень вкусна, говяжья по мне твердая, и невкусная) как подошва) может я не умею готовить, конечно) но свиную печень, а ровно как и сердце, и легкое...очень люблю

med-ved 18.09.2014 17:09
Margarita написал:
а дешевле, так думаю не из за гормонов, а из-за того, что свинину "мЫ" люди потребляем куда больше говядины, отсюда спрос и цена...хотя я не эксперт, не в курсе)
Еще раз для Margarita : гормонами пичкают только говядину, свиньям гормоны не нужны.
(к печени это не имеет отношения)
 

Дмитрий 18.09.2014 17:14
я куриную ем

Дмитрий 18.09.2014 17:14
с горохом хорошо сочетается

Stefanie 18.09.2014 17:16
Margarita,  кстати, если совсем по-честному, то даже на своем огороде и в своем хозяйстве приходится (причем, весьма часто) применять различные химикаты (пестициды, гербициды, инсектециды, антибиотики), ибо болезни и вредители одолевают как растения, так и домашний скот, и птицу. иначе - на урожае можно поставить крест.

Stefanie 18.09.2014 17:19
Дмитрий,  я тоже)

Катерина 18.09.2014 17:26
 1 
Margarita,  ну вообще не знаю, в нашей семье говядину как-то не очень, и я либо покупаю уже готовую (как-то был такой опыт), либо куриную, т.к. свинину сейчас по жирам могу не уложиться... не знаю чем кормят современных свиней, у моих родителей свое хозяйство, свинки)

Дмитрий 18.09.2014 17:27
каждый день ее мне нельзя есть витамина А там навалом, кожа чесаться начинает

Наталья Сотник 18.09.2014 18:26
 1 
мне свиная не нравится, она какая-то не вкусная. лучше уж куриную:)

Мария 18.09.2014 18:35
да и говяжья вкусная ))