Мой здоровый рацион
Рони
15.08.2014 19:08

пирог с мясом

Калорийность - 144.1 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
кефир 3% 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Хмели-сунели 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов: 992 г
Масса готового блюда: 813 г
Время приготовления: 55 мин
Описание
смешать кефир с разрыхлителем, дать постоять 5 мин, затем добавить остальные ингр. грудку перекрутить в фарш или мелко порубить смешать с луком поперчить посолить (фарш сырой)  половину порции теста вылить в  форму проложенную пергаментом или смазанную маслом, выложить фарш, залить оставшимся тестом разровнять и в разогретую до 170 град. на 40-45 мин