Мой здоровый рацион
Рони
15.04.2014 11:48

Рецепт халва кунжутная домашняя

Калорийность - 535.2 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 41.6 г; углеводы - 31.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Цельные семена кунжута, сушеные 144 г
Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян) 250 г
Миндаль 165 г
Мед пчелиный 160 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Общая масса ингредиентов: 724 г
Масса готового блюда: 724 г
Описание
на 1 кг. халвы
цельное кунжутное семя перемолоть до состояния муки,чтобы получился 1 стакан
миндаль немного подсушенный также перемолоть до состояния муки и отмерить 1 стакан
смешать и добавить цельную тахину также 1 стакан и мед, с ванильным экстрактом (ванильный экстракт можно заменить на 1 ч.л. розовой воды). Все перемешать,можно скатать порционные шарики либо одним пластом  и в морозилку.
халва получается очень полезная вкусная ,но и жирная поэтому в день можно съедать лишь по два небольших пластика
Екатерина 23.04.2014 10:24
А где можно взять тахинную пасту?или как её сделать самой?

Рони 23.04.2014 16:21
Екатерина Грибова,  я думаю в магазинах нат. продуктов

Рони 23.04.2014 18:40
Екатерина Грибова,  у нас тахина в каждом магазине продается