Мой здоровый рацион
Ирина Баркова
20.06.2014 22:29

Кексы на отрубях с вишней

Калорийность - 240.3 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 27.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 193 г
Отруби овсяные Nordic 80 г
Молоко сухое обезжиренное Эталон 44 г
разрыхлитель теста 4 г
Сахар песок 82 г
Крем творожный President 0.2% 92 г
Вишня (Запекание) 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 210 г
Общая масса ингредиентов: 735 г
Масса готового блюда: 553 г
Описание
Предлагаю очередной рецепт полезных и низкокалорийных творожных кексов с отрубями и вишней. Вишню можно заменить любыми подходящими фруктами - смородиной, малиной, клубникой или просто изюмом.
4 яйца взбить с 2-3 ст. л. сахара, добавить протертый обезжиренный творог, овсяные отруби (5-6 ст.л.), 2 ст. ложки обезжиренного сухого молока, 1 ч.л. разрыхлителя и 2 ст. л. натурального йогурта. Я вместо йогурта добавила баночку (100 г) творожного крема President 0,2%. Все хорошенько перемешать или взбить миксером и разложить по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Сверху в каждую формочку положить по вишенке, слегка притопив в тесто. Выпекать около 30 минут при 180 градусах. Получилось 10 вкуснейших кексиков.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Stefanie 24.06.2014 13:51
 1 
я бы сахар убрала и воспользовалась сахарозаменителем) так еще диетичнее будет)

Людмила - 25.06.2014 20:13
 1 
Ну да и сразу весь рацион на противине :) Съел и целый день свободен. Такая вкуснота, наверное. Я, пожалуй, воздержусь пока. Силы воли не чувствую, чтобы затормозить.

Роман 25.06.2014 22:29
а сахарозаменитель - кошерно ? :-) или химия сплошная ?

med-ved 26.06.2014 00:44
Руслан, я за сукралозу - выдерживает нагревание, чистый вкус сахара, безопаснее поваренной соли.