Калорийность - 643.3 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 68.8 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное
50 г
Горчица столовая
30 г
Сок лимонный
15 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Сахар песок
3 г
Масло подсолнечное
200 г
Общая масса ингредиентов: 301 г
Масса готового блюда: 301 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Яйцо, горчицу, сок лимона, соль и сахар поместить в блендер.
Взбить.
Маленькими порциями (только обязательно маленькими порциями, а то
не сможите взбить) вливать масло и взбивать блендером.
Майонез готов:) Приятного аппетита:) хотя злоупотреблять
не советую:D8)
Мне кажется такой майонез намного полезнее покупного. Я
использовала покупную готовую горчицу. Можно добавить горчичный
порошок или вообще обойтись без нее. Такой майонез я сделала на
новый год. Конечно старалась без него обойтись, но некоторые салаты
все-таки им заправила. Свекровь оценила:)