| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Черемша (Припускание) | 15 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 630 г |
| Петрушка (Припускание) | 25 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |