Устройте "Макдоналдс" у себя дома! Рецепт на одну порцию.
• Куриную грудку промыть и просушить. Затем порезать средним
кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный
фарш посолить и перемешать. • Из полученного куриного фарша
сформовать круглую котлету, толщиной 1 см, обжарить ее на сковороде
под крышкой, до полной готовности. • Салат Латук промыть и
просушить. • Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и
порезать кружками средней толщины. • Маринованные корнишоны
порезать вдоль тонкими полосками. • Лук репчатый почистить и
порезать кольцами средней толщины. • Булочку с кунжутом разрезать
пополам и немного разогреть в духовке. • На нижнюю половину булочки
выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. На
помидоры выложить обжаренную куриную котлету. Сверху на котлету
выложить корнишоны и лук, можно добавить кетчуп по вкусу. Накрыть
второй половиной булочки с кунжутом. • Готовый куриный гамбургер
выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри,
кетчуп и горчицу.(• Замороженный картофель фри обжарить во фритюре
или в сковороде с большим количеством растительного масла, до
появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый
картофель фри посолить и перемешать.) Рецепт булочки: • В
подходящую миску насыпать муку и сухие дрожжи. Тщательно
перемешать. Затем в миску добавить немного воды, примерно 25 мл и
хорошо вымесить. Затем миску накрыть сухим полотенцем и поставить в
теплое место на 25 минут, для того, чтобы тесто подошло. • После
того, как тесто подойдет, скатать из теста небольшой шар, немного
плоский. Сверху посыпать кунжутными семечками и запечь в духовке,
на пергаменте, в течение 15-20 минут, при температуре 200
градусов.
Вместо салата латук, можно положить шпинат. Я делала без картошки.