Мой здоровый рацион
Татьяна
26.04.2014 01:07

Подливка куриная

Калорийность - 97.1 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 20 г
Карри, порошок 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Кетчуп 0 г
Общая масса ингредиентов: 504 г
Масса готового блюда: 408 г
Описание
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь припустить на масле с водой. Филе куриное отварить на пару, мелко порезать и добавить в овощи. Посолить и поперчить. 
Кто любит можно добавить карри или кетчуп. 
Для загустения добавить крахмал, разведенный в воде. (я делаю без него) Потушить на маленьком огне минут 5. Можно подать с макаронами, гречкой или рисом. Для тех, кто не худеет можно с картофельным пюре.
женя сазонова 26.04.2014 15:47
хороший рецепт, я постоянно такое готовлю, только кетчуп не добавляю