Мой здоровый рацион
Татьяна
31.03.2014 00:04

Суп с горошком консервированным

Калорийность - 60.6 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь, красная (Припускание) 60 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1200 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Общая масса ингредиентов: 1944 г
Масса готового блюда: 1882 г
Описание
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь немного обжарить на подсолнечном масле. В кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель, лук и морковь, добавить соль и поставить вариться до готовности. За 10 минут до окончания добавить горошек, измельченный вместе с жидкостью в блендере, лавровый лист. Перед подачей добавить нарезанный укроп (по желанию).  Можно готовить в мультиварке.
Marija N 31.03.2014 08:04
Люблю супчики, и муж с дочкой тоже лопают.

Мне сразу вспоминается детский сад, в котором я работала. Там часто варили такой супчик. Только горошек цельный был.