Мой здоровый рацион
Татьяна
25.10.2015 11:52

Желе из сыворотки

Калорийность - 49.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
йогурт домашний 230 г
Сыворотка творожная 270 г
Сок лимонный 30 г
Цедра лимонная 3 г
Желатин пищевой 20 г
Общая масса ингредиентов: 553 г
Масса готового блюда: 553 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Замочить желатин в сыворотке (150 мл), дать постоять.
Йогурт, оставшуюся сыворотку, сок и цедру лимона смешать.
Добавить заменитель сахара жидкий -пол чайной ложки. Или по вкусу.
Набухший желатин нагреть до 60 градусов, процедить и вылить в смесь.
Взбить миксером или блендером.
Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
Очень вкусно!