Калорийность - 235.9 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 41.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно
100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)
50 г
Морковь, красная (Пассерование)
100 г
Общая масса ингредиентов: 250 г
Масса готового блюда: 202 г
Описание
Чечевицу замочить на ночь в воде. Утром размять блендером. Рис
сварить до готовности, блендером размять, но не до конца, добавить
к чечевице. Пока вариться рис, в разогретом масле обжарить любимые
специи, добавить к ним натертую морковь и тоже обжарить, затем
добавить морковь со специями к чечевице с рисом и все тщательно
перемешать. Сформировать плоские котлетки, смачивая руки водой и
обжарить с двух сторон, доведя до готовности под крышкой. Можно
выкладывать и ложкой.
Татьяна,
не обманывайтесь - обработка Пассерование меняет несколько
состав того продукта, который вы подвергаете данной обработке.
Масло при этом НЕ учитывается, его надо писать самостоятельно