Индейка 1 кат. (Тушение) | 600 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
Перец сладкий (Пассерование) | 80 г |
Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
Масло подсолнечное | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8% | 490 г |
Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.2% | 276 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 269 мкг | 900 мкг | 29.9% | 11.7% | 335 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 12.4% | 317 г |
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4% | 973 г |
Витамин В4, холин | 114.25 мг | 500 мг | 22.9% | 9% | 438 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.9% | 570 г |
Витамин В9, фолаты | 11.671 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3427 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 4.3% | 908 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 5% | 781 г |
Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 11.258 мг | 20 мг | 56.3% | 22% | 178 г |
Ниацин | 6.116 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 233.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3932 г |
Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
Натрий, Na | 600.2 мг | 1300 мг | 46.2% | 18.1% | 217 г |
Сера, S | 215.9 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 8.1% | 482 г |
Хлор, Cl | 898.25 мг | 2300 мг | 39.1% | 15.3% | 256 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
Кобальт, Co | 13.562 мкг | 10 мкг | 135.6% | 53.1% | 74 г |
Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4357 г |
Медь, Cu | 96.32 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
Молибден, Mo | 25.753 мкг | 70 мкг | 36.8% | 14.4% | 272 г |
Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94118 г | |
Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 7.3% | 536 г |
Цинк, Zn | 2.1534 мг | 12 мг | 17.9% | 7% | 557 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
Валин | 0.773 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
Лизин | 1.361 г | ~ | |||
Метионин | 0.413 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
Треонин | 0.733 г | ~ | |||
Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
Аланин | 1.017 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
Глицин | 0.946 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
Пролин | 0.69 г | ~ | |||
Серин | 0.616 г | ~ | |||
Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 172.6 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.582 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.768 г | min 16.8 г | 46.2% | 18.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.088 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 18.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.237 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки тушеное с овощами составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».