Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Перец болгарский, сырой 55 г
Соус хайнц традиционный для спагетти 90 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 23.5% 559 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 4.1% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 6.7% 1978 г
альфа Каротин 1.238 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
бета Криптоксантин 2.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8684 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 10.9% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.5966 мг 20 мг 33% 43.3% 303 г
Ниацин 6.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.95 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1296 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11442 г
Магний, Mg 51.7 мг 400 мг 12.9% 16.9% 774 г
Натрий, Na 33.2 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3916 г
Сера, S 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25381 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 16.1% 812 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2036 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 75.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4843 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 8.3% 1600 г
Молибден, Mo 6.653 мкг 70 мкг 9.5% 12.5% 1052 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13391 г
Хром, Cr 15.23 мкг 50 мкг 30.5% 40% 328 г
Цинк, Zn 0.8572 мг 12 мг 7.1% 9.3% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.603 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица в томатном соусе составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов