| Рубец говяжий | 200 г |
| Печень говяжья | 10 г |
| Сердце говяжье | 300 г |
| Почки говяжьи | 50 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 20.6% | 452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 13.9% | 672 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 12.5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 28.5% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 26.78 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 22.6% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.421 мкг | 3 мкг | 180.7% | 168.6% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.237 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.8% | 955 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4039 мг | 20 мг | 37% | 34.5% | 270 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9950 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2003 г |
| Натрий, Na | 89.39 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.4% | 1454 г |
| Сера, S | 175.78 мг | 1000 мг | 17.6% | 16.4% | 569 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 20.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.88 мг | 18 мг | 21.6% | 20.1% | 464 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 4.078 мкг | 10 мкг | 40.8% | 38.1% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Медь, Cu | 247.89 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 23.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 16% | 583 г |
| Селен, Se | 9.128 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.5% | 603 г |
| Фтор, F | 39.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10168 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 26.2% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.7553 мг | 12 мг | 14.6% | 13.6% | 684 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясо сборное составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».