| Картофель (Варка со сливом) | 853 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 159 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| фарш грудинка | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 10.5% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.603 мг | 20 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.91 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.9% | 635 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4373 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Натрий, Na | 17.86 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7279 г |
| Сера, S | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1567 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 57.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1844 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.592 мкг | 10 мкг | 45.9% | 31.5% | 218 г |
| Литий, Li | 50.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Медь, Cu | 126.34 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 7.694 мкг | 70 мкг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22358 г |
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12214 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка картошка фарш 2503 составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».