Мой здоровый рацион

Рецепт овсяшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяшки

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
Изюм 75 г
Масло оливковое 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.3% 651 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.1% 774 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 2.2% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.106 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Витамин Н, биотин 6.061 мкг 50 мкг 12.1% 5.7% 825 г
Витамин РР, НЭ 1.9297 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1036 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.15 мг 2500 мг 11% 5.2% 909 г
Кальций, Ca 88.48 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 6% 780 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2834 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 2% 2378 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 9.5% 494 г
Хлор, Cl 80.45 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4% 1195 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2276 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 9.7% 489 г
Марганец, Mn 1.1629 мг 2 мг 58.1% 27.4% 172 г
Медь, Cu 141.67 мкг 1000 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2640 г
Селен, Se 1.061 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5184 г
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 1.1515 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.199 г min 16.8 г 25% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овсяшки составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».