Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Айран (тан) сильногазированный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кунжут, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.6% 738 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.7% 609 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.6% 728 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.6% 625 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.4% 9714 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 8.6% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.326 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 2.9% 1437 г
Витамин Н, биотин 14 мкг 50 мкг 28% 11.5% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7512 мг 20 мг 18.8% 7.7% 533 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.72 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1133 г
Кальций, Ca 139.81 мг 1000 мг 14% 5.7% 715 г
Магний, Mg 100.47 мг 400 мг 25.1% 10.3% 398 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1222 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 12.7% 323 г
Хлор, Cl 70.23 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.372 мг 18 мг 18.7% 7.7% 534 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2% 2016 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 19% 215 г
Марганец, Mn 1.7835 мг 2 мг 89.2% 36.5% 112 г
Медь, Cu 228.6 мкг 1000 мкг 22.9% 9.4% 437 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5018 г
Селен, Se 7.372 мкг 55 мкг 13.4% 5.5% 746 г
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11862 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 5.8% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.744 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».