| Треска (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 25.3% | 439 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 13.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.602 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.7% | 2409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.133 мкг | 3 мкг | 71.1% | 78.9% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.933 мг | 15 мг | 12.9% | 14.3% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 13.333 мкг | 50 мкг | 26.7% | 29.6% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7383 мг | 20 мг | 38.7% | 43% | 258 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.82 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3307 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Натрий, Na | 240 мг | 1300 мг | 18.5% | 20.5% | 542 г |
| Сера, S | 267.57 мг | 1000 мг | 26.8% | 29.7% | 374 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 25.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 518.45 мг | 2300 мг | 22.5% | 25% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2723 г |
| Йод, I | 180 мкг | 150 мкг | 120% | 133.2% | 83 г |
| Кобальт, Co | 40.075 мкг | 10 мкг | 400.8% | 444.8% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Медь, Cu | 204.11 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 22.6% | 490 г |
| Молибден, Mo | 5.883 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Хром, Cr | 73.33 мкг | 50 мкг | 146.7% | 162.8% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.3792 мг | 12 мг | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.933 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность треска запеченная составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».