| Масло оливковое | 96 г |
| Петрушка | 56 г |
| Йодированная соль | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.9 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 62 г | 56 г | 110.7% | 19.3% | 90 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7380 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 6.6% | 262 г |
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 7.2% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.742 мкг | 400 мкг | 9.9% | 1.7% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.19 мг | 90 мг | 60.2% | 10.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.145 мг | 15 мг | 54.3% | 9.5% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 592.5 мкг | 120 мкг | 493.8% | 86% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 0.5% | 3460 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 2% | 864 г |
| Кальций, Ca | 95.64 мг | 1000 мг | 9.6% | 1.7% | 1046 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 1.4% | 1285 г |
| Натрий, Na | 761.51 мг | 1300 мг | 58.6% | 10.2% | 171 г |
| Сера, S | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 0.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 1155.29 мг | 2300 мг | 50.2% | 8.7% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Йод, I | 77.42 мкг | 150 мкг | 51.6% | 9% | 194 г |
| Кобальт, Co | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.5% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 0.5% | 3195 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 2.129 мкг | 70 мкг | 3% | 0.5% | 3288 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 152778 г | |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 61.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 41.435 г | min 16.8 г | 246.6% | 43% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Петрушечная заправка для салата составляет 573,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».