| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 35.8% | 714 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 11.3% | 2296 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 54.5% | 469 г |
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 58.1% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 15.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 14.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 29.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.3% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.82 мг | 90 мг | 39.8% | 101.8% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 13.8% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 15.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2617 мг | 20 мг | 6.3% | 16.1% | 1585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.11 мг | 2500 мг | 13.5% | 34.5% | 739 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.5% | 2212 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 19.4% | 1312 г |
| Натрий, Na | 21.92 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.3% | 5931 г |
| Сера, S | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 6053 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 17.4% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 47.08 мг | 2300 мг | 2% | 5.1% | 4885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 19.4% | 1315 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.947 мкг | 10 мкг | 39.5% | 101% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 19.7% | 1303 г |
| Медь, Cu | 84.06 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.5% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 32.5% | 785 г |
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31429 г |
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13610 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 17.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 6.9% | 3649 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».