| Мука гречневая С.Пудовъ | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сироп морковный на фруктозе Bio National | 20 г |
| Молочная сыворотка Тольяттимолоко | 300 г |
| Масло кокосовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.2% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 4.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.486 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 3.494 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9571 мг | 20 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.43 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5299 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5254 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Натрий, Na | 23.11 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Сера, S | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 4.9% | 983 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 27.33 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2565 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.844 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33927 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.417 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.554 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречневые (на молочной сыворотке) составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».