Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке без изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке без изюма

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 145 г
Способ приготовления

Вот такие красивые сырники получились у меня в духовке сегодня. Все гениальное - просто)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке без изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12.7% 406 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.4% 956 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 6% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 37.768 мкг 400 мкг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 19.1% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 8% 644 г
Витамин РР, НЭ 3.9985 мг 20 мг 20% 10.4% 500 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 2.1% 2516 г
Кальций, Ca 98 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Кремний, Si 1.278 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1817 г
Натрий, Na 38.93 мг 1300 мг 3% 1.6% 3339 г
Сера, S 191.71 мг 1000 мг 19.2% 9.9% 522 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 11% 470 г
Хлор, Cl 109.95 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Кобальт, Co 7.746 мкг 10 мкг 77.5% 40.1% 129 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Медь, Cu 70.07 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1427 г
Молибден, Mo 9.109 мкг 70 мкг 13% 6.7% 768 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 26.789 мкг 55 мкг 48.7% 25.2% 205 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке без изюма составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».