Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 190 г
Вода 600 г
Butter Kerrygold 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.1% 1310 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.7% 2066 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.7% 714 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1650 г
Витамин В9, фолаты 22.739 мкг 400 мкг 5.7% 6.8% 1759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин РР, НЭ 1.2661 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.09 мг 2500 мг 6.7% 8% 1487 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3% 4072 г
Кремний, Si 20.213 мг 30 мг 67.4% 80.6% 148 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1941 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 5% 2382 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 14.6% 820 г
Хлор, Cl 20.07 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 154.1 мкг ~
Железо, Fe 2.922 мг 18 мг 16.2% 19.4% 616 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 35% 341 г
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 18.1% 662 г
Медь, Cu 167.23 мкг 1000 мкг 16.7% 20% 598 г
Молибден, Mo 19.581 мкг 70 мкг 28% 33.5% 357 г
Никель, Ni 40.678 мкг ~
Селен, Se 4.952 мкг 55 мкг 9% 10.8% 1111 г
Титан, Ti 75.8 мкг ~
Фтор, F 86.1 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4646 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».