| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Сыр Пошехонский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.8% | 2375 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 16.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.828 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 17.2% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7613 мг | 20 мг | 8.8% | 10% | 1136 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.21 мг | 2500 мг | 20% | 22.6% | 500 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9980 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.9% | 1627 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3159 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 7.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 173.56 мг | 2300 мг | 7.5% | 8.5% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 841.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2206 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.922 мкг | 10 мкг | 49.2% | 55.7% | 203 г |
| Литий, Li | 75.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 9.4% | 1199 г |
| Медь, Cu | 137.52 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.6% | 727 г |
| Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13% | 870 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18707 г |
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13629 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 22.2% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с сыром составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».