| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 375 г |
| масло подсолнечное маслозавод №1 | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 233 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 326 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.1% | 1382 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.3% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.322 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.119 мг | 20 мг | 15.6% | 17.6% | 641 г |
| Ниацин | 2.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.63 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4805 г |
| Кремний, Si | 211.091 мг | 30 мг | 703.6% | 794.1% | 14 г |
| Магний, Mg | 40.75 мг | 400 мг | 10.2% | 11.5% | 982 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6556 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Хлор, Cl | 34.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2225 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 43.9% | 257 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6799 мг | 2 мг | 34% | 38.4% | 294 г |
| Медь, Cu | 133.89 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 9.133 мкг | 70 мкг | 13% | 14.7% | 766 г |
| Никель, Ni | 9.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.405 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7% | 1615 г |
| Фтор, F | 103.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3883 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 13.5% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.7295 мг | 12 мг | 6.1% | 6.9% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным филе составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».