| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Овсяные отруби, сырые | 10 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 99.71 мг | 500 мг | 19.9% | 19.8% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 11.5% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.979 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.5% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.2% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.7% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 19% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9806 мг | 20 мг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 76.22 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1508 г |
| Натрий, Na | 63.56 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Сера, S | 91.35 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1095 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 18.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 98.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1146 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 7% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 50.5% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 22.5% | 441 г |
| Медь, Cu | 103.32 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Молибден, Mo | 7.238 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.482 мкг | 55 мкг | 22.7% | 22.5% | 441 г |
| Фтор, F | 34.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11577 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.946 мг | 12 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кап. пирог на сковороде составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».