| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| творог 5% | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Кефир 1% | 331 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нэчурал Баланс | 55 г |
Смешиваем миксером все кроме муки, затем добавляем муку. Духовку разогреваем до 180градусов, протвень слегка смазываем подсолнечным маслом. Формируем пряники и запекаем 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 7% | 648 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 55.84 мг | 500 мг | 11.2% | 5.1% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.886 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 5.189 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6327 мг | 20 мг | 18.2% | 8.3% | 551 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.32 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 105.99 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Кремний, Si | 1.524 мг | 30 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1830 г |
| Натрий, Na | 207.8 мг | 1300 мг | 16% | 7.3% | 626 г |
| Сера, S | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1933 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 113.11 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.3% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 7.5% | 610 г |
| Медь, Cu | 101.32 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 9.599 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.2% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.85 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.5% | 701 г |
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20398 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8594 мг | 12 мг | 7.2% | 3.3% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные пряники на кефире составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».