Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог амер.рецепт (МСК). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог амер.рецепт (МСК)

Тыква (Варка без слива) 520 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 150 г
Корица, молотая 10 г
Мука пшеничная "Сокольническая" 200 г
Молоко белый город 3,2 % 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог амер.рецепт (МСК)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.2% 727 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4745 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 9.6% 544 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.7% 775 г
бета Криптоксантин 1.068 мкг ~
Ликопин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.258 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2% 2577 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.338 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2139 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1832 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.48 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 1.6% 3385 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3960 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7665 г
Сера, S 37.48 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2668 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 3% 1728 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 8.8% 592 г
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 6.8% 771 г
Медь, Cu 105.59 мкг 1000 мкг 10.6% 5.5% 947 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2626 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 4.168 мкг 55 мкг 7.6% 4% 1320 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 46.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 1.6% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог амер.рецепт (МСК) составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».