Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 21.6% 655 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.4% 769 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 52.7% 268 г
альфа Каротин 4.277 мкг ~
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 53.5% 264 г
Ликопин 4242.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.7% 1440 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.69 мкг 400 мкг 4.9% 6.9% 2031 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 19.6% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1784 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.7125 мг 20 мг 28.6% 40.4% 350 г
Ниацин 4.36 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.89 мг 2500 мг 16.1% 22.7% 621 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2371 г
Магний, Mg 53.41 мг 400 мг 13.4% 18.9% 749 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 3953 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20877 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 17.9% 791 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 12.6% 1121 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 61.4% 230 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2841 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 13.6% 1043 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 9.9% 1438 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 2% 6910 г
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 31.6% 446 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 8.6% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».